[穿越重生]【食足良緣】作者:米可麻 -《全文完》

mwyife · 發表於 2014-10-4 17:00:39

第一百七十三章裝修（二）

見書玉窘迫，顏予軒立刻出手相助。

　　「這也不是什麼難事。」顏予軒到底有情有義地，不待書玉開口，自己就先替她想出個招兒來：「我城裡相交朋友眾多，都是有些畫功的。明兒得了閒，我就叫他們一人畫上一副於你。就只這些，怕這裡就掛不了了。」

　　書玉一聽這話，自是感激得不得了，就連外頭正在偷聽他們說話的劉媽媽，也是聽到直點頭不已。

　　果然這顏家公子，對小姐是真心實意！

　　「東家實在幫我良多，小女子無力回報！要不公子以後來吃飯，我給你打折吧？」書玉所說前頭半句話，叫顏予軒聽到心兒撲撲跳，後頭就不像了，倒有些嬉皮笑臉。

　　「這也不值什麼，不過舉手之勞罷了。不過向來我出來吃喝，身上是不帶銀子的，你怎麼樣？敢不敢招呼？」顏予軒半開玩笑，半認真地看向書玉。

　　書玉心裡別的一跳，臉上裝作無事，笑道：「我剛才不過玩笑罷了，東家是請都請不來的財神，怎麼不招呼？東家不帶銀子也罷了，回頭叫喜子跟回去取銀票，也是一樣。」

　　顏予軒心底歎息一聲，無可奈何。

　　「對了東家，最近可曾，」書玉說得有些臉紅起來，可這是難得的機會，她不想就這樣白白放過，「聽到過高公子的消息？」

　　顏予軒更是大歎，卻於面上作不解狀。於是問道：「高公子？哪位高公子？高家六爺？上回見到他時，還在娘懷裡哭鬧呢！」

　　書玉心裡罵了一聲，嘴上不得不服軟，小心求道：「東家，顏公子，少玩笑吧。」

　　顏予軒見其山眉水眼，雲鬢花顏，又兼雙波溶溶，那臉頰上羞得幾乎要蔓出紅雲來，隨即就心軟不已。於是開口道：「高三爺被打了，你不知道？」

　　書玉不答，只以雙手絞住一方帕兒。不出聲地暗中使勁。

　　顏予軒便道：「聽說他惹得高伯父大怒，被打了一通，關在家中出不來。我們幾個那天去看了他一回，倒是打得不重，只是被訓得厲害。又不叫他出門，沒得悶也悶死了。」

　　書玉憋了半天，還是沒得話好回。知道是這樣，知道顏予軒說得必與鸝兒那丫頭說得一樣，可她就是忍不住要問，也明知對方聽了心裡會難過會不爽。可她就是要問。

　　在愛裡，誰都一樣，都是個糊塗蛋。

　　「對了。你這裡還缺什麼不缺？」顏予軒不願見書玉在他面前，掛念擔憂另一個男人，遂將話題岔開，並有意撿書玉關心的事兒來問。

　　果然書玉一聽這個，隨即恢復至戰鬥狀態。只是看樣子最近失血過多，說話顯得有氣無力。

　　「大概也差不多了。可要往細裡說，那就差多遠了。不過小店新開張，我手頭本錢又不多，也只能這樣了，邊做邊看吧。」書玉有些底氣不足地，回答道。

　　顏予軒話也不經大腦就吐出來了：「我看缺不少！」隨即被書玉掃過來的目光灼傷，可他是不怕死的，因為他還有後話：「不過不要緊，有我呢！我來幫你就是！」

　　書玉知道他必有這一手，說實話，在她心裡，也對顏予軒抱有希望的。不對，這話說得有些曖昧了，應該這樣說，她是對顏予軒的錢袋子，抱有希望的。

　　書玉不是愛貪小便宜的人，更不是因為有人喜歡自己就要在人頭上舉大刀的。可如今她是實在沒了法子，她本來並不知道，原來開個飯館這麼費錢的。

　　人在困頓的時候，是不太理智，更不會太清高的。顏予軒幫了她一次又一次，說句實話，書玉也有些習慣，一有難處，就要想到顏予軒了。

　　「東家不可！」想是一回事，可真要接受，書玉又有些過不了心底那一關。她知道顏予軒要的是什麼，別的也就罷了，可偏偏就是這東西，她給不了。

　　「東家一路以來已幫了不少，如今小女子我怎可再向東家伸手？實在不行，萬萬不可！」

　　顏予軒眼見書玉說起這話時，眼中隱隱不安，臉上復又浮起粉霞來，心頭就是說不出的酥軟陶醉。

　　從來她沒有為自己紅過臉，從來沒有，今天是頭一回，顏予軒想。從古至今，文人高士，為博佳人一笑，粉身碎骨不在話下的，亦不在少數。如今不過叫自己費些銀子罷了，又值什麼？

　　「小姐只管安心受著，你我也可算相知老友了，從來君子之交，是不計較錢財的，說這個就俗了。我有的，你就拿去。」顏予軒少見的正經回話，叫書玉聽了，頭也不敢抬起，怕只怕，自己略抬抬眼，就被對方眼中熱情灼傷。

　　她知道對方完全不是為了什麼君子之交，不過這樣的藉口，對二人臉面皆是顧及，因此她也就默認了顏予軒這個說法。

　　「依我看，這裡桌椅也要換換！樓下也罷了，原是一般人用處，不必太講究。可既然你將這裡作個雅間，那也要有些雅間的樣子出來。這些太過粗笨，我看不好。我後樓上還有些用不著的桌椅，還有相配的桌圍椅披，並些墊子，燈籠帷幔，還有些古董香瓶之類，總之明兒一併取出來，叫人給你送過來！」

　　顏予軒豪氣許諾，書玉唯唯應聲。

　　「公子既然給了這些東西，就不能白白受了損失。我這飯館，還算公子入了一股，每月得了益，是必要給公子分紅的。」書玉到底還是頭清心靈的，白落的餡餅她吃不慣，能夠還得，她一定要還。

　　顏予軒知道書玉心性，若必不依，只怕那些東西她就不要了。當下也不強她，只微微點了下頭，示作同意。

　　書玉知道，顏予軒哪裡看得上這點子小錢？不過這樣她便是盡了力，心裡也略向好過些。

　　「既然入股，我便有話要說。」不料老闆就是老闆，一聽這話，書玉又有些煩他。

　　「你盈利我自然要分，可你若是虧了，我也一樣要貼的。到時候你可不能不收我的銀子。」書玉不曾想到，顏予軒竟說出這話。也罷，來來去去，到底他還是實心實意地對自己好，書玉心頭感激不已，卻只有感激，沒有愛意。

　　真是命運弄人！顏予軒將書玉眼神閃動之處，全收下心底，她想什麼，他怎麼會不知道？精明如他，早將書玉心底看透。

　　沒法子，愛與不愛，就是這麼地叫人無奈。

　　「哎呀，只顧說話，東家來了這許久，茶也沒得喝上一口。來來，請東家這邊坐！」書玉實在被顏予軒灼熱眼神，看得身上難受，於是趕緊叫劉媽媽倒茶，又請顏予軒窗邊坐下。

　　劉媽媽門外聽了半晌，聞得要送水，於是匆匆倒了兩盅，送進來。

　　「東家嘗嘗！不是什麼好茶葉。不過水是好的，我命柱子良兒，一大早去鎮外三靈泉汲來的。」書玉皓腕輕抬，取過一杯來，纖纖玉指將杯邊水漬摸去，親送到顏予軒面前。

　　有她這樣伺候，就算叫顏予軒喝那護城河底的髒水，他也願意了。

　　「嗯，」一口啜下，顏予軒身上每個毛孔都張開了，這才叫舒服呢！

　　「想必這茶不壞？」書玉並不明其意，以為真正是水好的緣故，見顏予軒笑了，自己也跟著樂開了。

　　「世間絕品人難識，閒對茶經憶佳人。」顏予軒慢慢吐出一句詩來，眼望書玉，那最後二字因是古人，叫他現場改了，對景生情，改成佳人。

　　書玉霎時粉面生紅，不知如何應對，心想東家你喝得是茶，不是酒！怎得說起醉話來？

　　「其實小姐這樣操勞，又是何必？」顏予軒總是逮住機會就不放過，總要提起這事兒來，他不死心，對著書玉一日又一日，他總也不能死心。

　　「東家！」書玉無話好說，只得哀求地叫了一聲。

　　顏予軒見其站得直直地，其身雖淡而韻，盈盈冉冉，令他一見便丟了魂靈。

　　「看來我又多嘴了，喝茶，喝茶！」顏予軒眼圈不知怎的有些發熱，想是這茶有力道，他想，我竟暈了不成？

　　窗外，天色陰陰的，已到了十一月，天氣驟然變冷。遠處山上，青色已褪，枯黃盡現，這小樓身處幽靜，即便時時有外來的吆喝聲，卻是到了這裡，便變得悠悠然起來，叫人聽耳裡，更助憂涼。

　　「也是時候了，我還是走吧。若遲了，趕不及進城。」坐了不知多久，涼意眾生。顏予軒將早已空空如也的杯盞放下，低頭看時，豆青色的小瓷杯底，疏疏幾條茶漬殘留著，不知怎麼的，叫他心中隱隱覺出蕭瑟之意來。

　　書玉持續地沉默著，她知道對方等自己挽留，可她怎麼能夠？實在對不住，書玉只得在心中默念，我心裡已有了個人，他其實已早過你千年，緣分這事，實在是誰也說不清楚，月老也許有時會跟人開形象玩笑，可他手裡的紅線，始終卻只有兩頭。

mwyife · 發表於 2014-10-4 17:01:11

第一百七十四章東恩館

顏予軒果然言而有信，次日便命人將應下的東西送來，整整兩大車，四五個小廝搬了幾趟方才搬清。

　　望著那許多東西，書玉心裡說不出的滋味。顏予軒對她實在太好，她無以回報。

　　「小姐，看這絳紗燈，還有小明角燈！真好看？咱們是不是就掛起來？」二丫頭比誰都興奮，從來她也沒有見過這麼多好看，好玩的物件，更別提能用她的小手指，親自去摸一摸了。

　　「要掛的，自然要掛的！」劉媽媽不等書玉回答，先就笑著摸了下二丫頭的小腦袋，並回了她一句。

　　「媽媽，今日怎麼不見皮嫂子？」看到二丫頭在面前又蹦又跳的，書玉方想起來一事來。今兒從早上起來就沒見到皮家娘子呢。

　　「她說要回去一趟，沒說什麼事，一早就走了。」酒兒從樓上下來，聽見書玉問，便回道。

　　書玉聽了奇怪，又問：「她沒跟我說呀？喜子的車也不坐，她怎麼回去呢？」

　　老怪從後頭天井處進來，聽見這裡問起，答道：「說是走回去。若路上有車，有人肯搭，就叫人家帶她一程，左右從鎮上回去的人也不少，也許就能搭上順風車。」

　　書玉還是不解，這裡飯館之事正忙得如火似荼，皮嫂子突然說要回去，做什麼呢？她的家人不都在這小樓裡？

　　「皮大叔，嫂子可說，回去做什麼？」書玉問老怪道。

　　老怪搖搖頭，又撓撓下巴。想了想答道：「倒是沒聽她細說，我也奇怪呢，好好的回去做什麼？不過她說，總是為了老大的親事，我想她也許去求那陳家了，也說不一定。其實我叫她不必，東西送出去了，也沒法子收回來了。陳家要價那麼高，咱們怎麼應呢？不如死了心，再尋一門親就是了。世上哪兒沒有好女孩兒家？我家老大一表人材的。就不信娶不上一房好親不成？」

　　書玉點頭說是，心想老怪這話沒錯，想必皮家娘子是去陳家了。也罷，讓她去吧。不管成不成，試試總是好的。

　　當下眾人便開始忙碌起來，孫二這幾事因見書玉們來了，是一日無事也要跑上三回的。這時見要裝燈掛幔的。早從街坊熟人家裡借來木梯，與老怪一起，爬高下低的，就將那些亮閃閃，流光光，美艷艷。華彩彩的物事都掛了起來。

　　酒兒良兒則在樓上下地跑著，將那些東平樓的椅凳擺設到位，酒兒手及之處。見都是雕花描金戧金的，有黑漆的，也有紅漆的，有如意雲頭紋的，也有番草紋的。總之樣樣精緻，色色完美。

　　與之相配的桌圍椅披也是整齊完備的。一色大紅撒花銷金緞子，又有錦披繡墊，預備天冷時防寒的。

　　書玉自然也沒閒著，顏予軒亦送了不少擺設玩器過來，說好的畫兒也一併送到，見有幾十卷，有潑墨山水的，也有工筆花鳥的，多多少少，淋漓盡致。

　　於是她便於其中挑揀著，每個房間不同風格地配著，山水畫的，便配上瑩白鼎式香爐，又有歲寒三友花青花瓶供著，若是工筆花鳥的，則配上法花牡丹花梅瓶，再就是五彩天馬小香爐，又有各式的長壽富貴等等時花盆景設著，見就是映得滿樓明瑩。

　　「這些東西好是好了，可咱們這小飯館，能配得上麼？」劉媽媽見不過片刻工夫，樓上雅間就變了模樣，珠簾繡幕，繡茵錦褥，處處輝煌奪目，小飯館一轉眼就成了高級會所。

　　書玉瞇起眼睛，點頭細述道：「確實變了許多。也將我想法一併改了。本我想著，弄個小食肆，做做街坊生意罷了。如今看來，竟是要成個高級私房菜館，方才對得起這樣陳設！」最好再來個會員制！書玉心裡想得美滋滋的。

　　慢火精工出好菜。這樣的飯館，正是滿懷小資情調的書玉想要開設的。顏予軒替她一步到位，成就了美夢，她再次由內心生出對他的，感激之情來。

　　「小姐，咱們這飯館還沒名號呢！請小姐就賜一個好的吧！」喜子在樓下聽見書玉們說話，正走到樓梯處，便衝上笑喊道。

　　「嗯，」書玉想了想，道：「這是咱們大家供出來的地方，不過最主要，還是咱東家出力最大。若不是東平樓關鍵時刻伸了伸手，咱們哪得到這裡？怕不還在鄉下為三餐煩憂呢！如今又送咱們這許多物件，我覺得，這飯館還該叫個.....」

　　聽到書玉要起名兒，樓上樓下人都擁至樓梯近處，要聽書玉到底給起個什麼來的，見書玉說到此處，一起屏氣靜聲地等著。

　　「我看，就叫個東恩館吧。無論何時，聽到這名兒就提醒咱們，萬不可忘了東家恩情。」

　　書玉話一出口，眾從皆說有理，且聽上去響亮，就叫東恩館是最好不過了。

　　皮家娘子直到晚間大家吃飯時，方才回來。老怪一見她就問：「你這一天跑哪兒去了？店裡人人忙得腳打後腦勺，你倒會享福，托懶享清閒！飯也不回來做，就這點兒來吃現成的了，是不是？」

　　皮氏累得說不也話，也沒什麼好駁的，只是臉上隱隱放出紅光來，眼神中全是幸福的意味。

　　書玉看出苗頭來，忙拉她坐下，又叫酒兒打水來給她淨手臉，劉媽媽又趕著端水，倒把皮氏不好意思地，直說受不起受不起。

　　書玉按她坐下，臉對臉地問道：「嫂子，你真去陳家了？」

　　皮氏點頭，說是去了。

　　老怪聽見後哼一聲，不太滿意道：「叫你別去！去也是無用！求他們做什麼？人家不依，白白給你沒臉！」

　　皮氏見這話不服，將身子就是向上一掙，衝她當家就吼道：「怎麼無用？！人家應了！」

　　酒兒正將水盆端過來，聽見這話，樂得險將盆裡水潑灑出來，嚇得書玉向後一讓，方才沒打濕身上小襖。

　　「真的應了？」老怪本在桌邊吃飯，聽見這話，從凳上一躍而起，手裡碗也端不穩了，抖抖霍霍地，眼看就掉。

　　此時老九根正在這裡，原來書玉說這裡裝得差不多了，也請他過來看看，屋裡東西暫時將孫大看著了。

　　「你看你這沒個定力，毛毛燥燥的樣兒！」老九根玩笑老怪一句，順手將飯碗接過來，放到了桌上。

　　「不對！」老怪雖則歡喜，卻是細心，回頭想想，似乎有地方不妥，他慢慢踱過來，對著正坐著喘氣喝水的皮氏道：「那陳家有這麼好？白聽你幾句好話就服了軟？我只不信，天下沒有這樣便宜的好事！你說，你到底許了人家什麼好處？應了人家什麼事？」

　　老怪這話，也正是書玉心頭所慮，她見皮氏話說得這樣爽快，就覺得這事，好像有些什麼地方，不太對勁。

　　皮氏對書玉和老怪二人夾著，口中不禁有些吞吞吐吐起來，又是待說不說的。

　　書玉見了，忙推開老怪，道：「大叔吃飯去！看你在嫂子面前站著，眼睛瞪得銅鈴樣大，把人魂靈也嚇出去了，哪裡還開得口，說得話出來？去去，大叔且去，這裡我來。」

　　老怪聽書玉開了口，又見自家婆娘確實在自己目光下有些著慌，於是也就走開，心想走便走了，還怕你不說不成？

　　的確這事是瞞不過去的，皮氏心裡明鏡似的。於是她定了定神，將手裡杯中水一乾而淨，大喘了幾口粗氣，方才慢慢開口道：「我沒應他什麼事。我今兒去，不過將二丫頭那套金三件帶了去。實話對他家說了，家裡只有這點東西，別的沒了。若是看中我家呢，就這樣成事，若是不中，只請他退回聘禮，咱們也就兩清了。」

　　書玉不敢相信地看著皮氏，半天說不出話，酒兒更急，脫口而出道：「嫂子你真這樣說？那陳家聽了這話，管自就答應了？」

　　皮氏被這話問中心頭所結，一時身上雞皮疙瘩也出來了，卻是沒法。事情到了這一步，一屋子人看著自己，地下又沒有洞好鑽，她只得硬起頭皮來，勉強答道：「可不是就這樣？我實話實說，他們說是仰慕小姐名頭，不過是想藉機多撈兩個，我將實情都說出來，他們信了，可不就依了？再說，」她又再喘了口氣，方才接著說道：

　　「我對他家說，如今我們也好了，搬去了鎮上，小姐要開飯館，再不是種田農家人了。他家的閨女，過了門就能到這鎮上來住，現成的房子，小樓一座。這是多好的事？那陳家一聽，便就點頭了。」

　　老怪一聽就跳起來，用手裡筷子指住自家婆娘道：「你這婆娘趕是瘋了？！這樓是你的？這樓是皮家的？這話你也說得出口，不怕人笑掉大牙咧！小姐這裡坐著，你說說她，這婆娘是眼大心空了如今，那陳家女子是天仙不成？我家老大除了她就再娶不上親了？！」

　　書玉見老怪急了，忙示意老九根去勸，後者會意，一把先將老怪拉得坐了下來。

mwyife · 發表於 2014-10-4 17:01:35

第一百七十五章行將開張

「你也是個急脾氣！」老九根故意緩緩對老怪道：「你家裡的不過這麼一說罷了！你就當了真！著實好笑！」

　　劉媽媽也幫腔，道：「這老怪心也太實！哪個做媒的不誇大些說去？再者你家婆娘原也沒說錯，那陳家閨女不過是住過來罷了，也沒說這小樓就是她的了。」

　　皮氏也在前頭，聽見有人幫，也就趁機叫道：「你這沒良心天打五雷轟的種子！老娘我走了一天，累也累死了，腳上平白也多出幾外水泡來，不是為你皮家子嗣，我白跑個鬼去！剛才這話哪裡說差了？媳婦兒過來就是住在這裡？難不成你要趕她鄉下去不成？」

　　老怪不聽則已，一聽更怒：「那田不過是冬天空出來，春天還要回去的。你這空口許白話的，春天老大回去了，就留媳婦一人住這裡不成？」

　　眾人聽出來，這二人話裡話外，都叫上那陳家閨女作媳婦兒，知道事是必已定了，不過嘴上爭執罷了。

　　書玉趕緊順著勸道：「哎呀，老夫妻還為這點子小事吵什麼？既然是定下來了，就好好商量著辦唄！留在這裡也無不可，春天到了，老怪願意回去就回去，皮大你過來！」

　　那大小子本是默不作聲，見眾人為他的事吵鬧不休，他倒安逸，只管向嘴裡扒飯。這時見書玉叫他，不得已只好上前來。

　　「皮大，我問你，這親事你覺得怎麼樣？」書玉甩句話過來。頓時就叫皮大紅了臉，猶豫半天，方才說得出一句話來：「這事本該父母做主，我如何說得好壞？」

　　書玉立刻反應過來，自己又犯了不合時宜的老毛病了，再看旁人，也都是一臉不解，不知書玉此問究竟何意？

　　「咳咳，」書玉咳嗽了幾聲，將尷尬化解。方才一本正經對皮大道：「我的意思是，你是想留在這裡，還是回莊上田里幫忙？」

　　那皮大還是紅臉。卻並不拖泥帶水，直接張口就答：「我想在這裡幫手！」

　　老怪伸手就要打他，老根眼明白快，立馬攔在頭裡，嘴上又勸：「孩兒大了。你隨他去吧！」

　　劉媽媽又來幫腔，也道：「就是就是！你那點子薄田我知道的，若只種春秋二季，帶帶手也就完了！這裡老大和媳婦幹著，過兩年飯館好了，也許你就不用種田了。接過你來，也是做個老封君一樣了，到時候孫子也抱上了。還有什麼可抱怨的？」

　　說來也怪，老怪前頭還在生氣，過後聽到孫子二字，臉色瞬間就緩和了下來，嘴角也不易察覺地微微發抖。心裡情不自禁就憧憬開來。

　　眾人知道，這必是應了。於是散開。書玉叫皮氏快去吃飯，因聽見她肚子裡咕咕直叫。

　　皮家大小子正要回去坐時，突然沒頭沒腦地衝他娘來了一句：「娘，前些日子，我總在田頭見到個穿紫的姑娘，看她去時，好像是陳家的地裡。」

　　書玉暗中咧了咧嘴，悄悄對酒兒道：「看吧！人大小子早看中那丫頭了！」

　　皮氏先是被說得一愣，過後明白過來，含笑先看了老怪一眼，方才答道：「可不是就是她？她叫茄兒，因此最愛穿紫色的。」

　　皮大聽見，低頭不語，眾人不敢就笑出來，憋了半天皆是內傷。

　　酒兒使壞，跑過來拍拍皮大的肩膀，故作正經地問道：「皮大，茄兒丫頭，長得好不好看？」

　　皮大心實，竟聽不出是玩笑，老老實實地答道：「我看，比你強些。」

　　酒兒不想竟得此答案，一時大怒，眾人見她臉色突變，再也忍耐不住，放聲大笑出來，一時震得屋頂直晃，磚瓦也不穩了。

　　書玉笑得肚子疼，因叫劉媽媽替她揉著，卻也還能說得出話來：「酒兒，這回你知道，什麼叫偷雞不成，蝕把米了吧？」

　　喜子不知何時上來，湊在酒兒耳邊道：「沒事酒兒！我看你比茄兒強得多呢！別的不說，只嘴頭子鋒利一項，她就一輩子也趕不上了！」

　　酒兒回身就趕著要打，喜子溜之大吉，唯留下嘻嘻聲一串。

　　次日，書玉托孫二找個先生看過日子，決定就於這個月中，新店開幕。

　　顏予軒藉著自己入股之名，也不時過來看視，說是看店，其實人人心中有數，他是來看書玉。

　　皮家娘子背地裡，不知對劉媽媽說了多少回，總是句句不離東家好，東家妙，東家真是呱呱叫之意。

　　說得劉媽媽煩躁起來，直接問她道：「東家給了你多少好處？還是一套金三件就將你收買了？」

　　皮氏強掙著道：「什麼叫收買？我不是為了小姐好？東家給我東西是沒錯，不過東家為人媽媽也是看得到的！」

　　劉媽媽心裡有話，嘴上說不得，心想小姐主意大呢，我哪兒做得了她的主？如今只求老天開眼，老爺太太早日洗清了冤屈，早日回京，替小姐成了親事，才好。

　　書玉卻是無暇顧及這些瑣碎小事，東恩館就要開張，她忙得一頭是包，哪兒哪兒都是事，處處要她救火。

　　「小姐，這燈籠掛得歪了，怕客人見了笑話，還該正正！」

　　「小姐，廚房裡乾貨還缺呢，要不要去外頭再買些？」

　　「小姐，菜單子上有幾道怕還不中用，小姐可有把握做得出來？」

　　書玉是早上起身，就要忙到日落，人人都在叫她，搞得後來她幾乎耳鳴，要出現幻聽了。

　　高易雸依舊被關住出不來，卻從顏予軒處得知書玉開起飯館來。後者本不欲叫他知道，是有心要瞞的意思，不料高易雸是但見到他，就要問個不停，憑他顏予軒的本事，竟也瞞不住。

　　開張前一天，高易雸便托顏予軒，又帶來許多東西。書玉接了，見有各式青花碗碟，又有瓶盞杯，香爐之類，還有十二盞海棠燈，是用通草作成。花朵中點了小白蠟，夜裡點起來，掛於樓梯上方，十分好看。

　　「這燈實在漂亮，也虧那做的人，如何想出這心思來？」書玉們圍起來看，直是贊不絕中。

　　只有劉媽媽，聽見是高家給的，滿心不快。只因高易雸是東家朋友，她才沒說出什麼難聽的來，不然依她的性子，就是真金白銀做的，也給一通亂打，扔出去才好。

　　除此之外，還有些海味乾貨，參翅鮑肚，原來因高家與京城裡最大一間海味鋪子相交深厚，高易雸特命其送些過來。

　　最後又見有屏風四座，說是因聽了顏予軒的話，書玉這裡有四個雅間，他便特意托顏予軒，去古董鋪子裡訂來。

　　書玉站在眼前，細瞧那幾座插屏，見有黑漆灑螺鈿百寶嵌石榴紋的，又有黑漆嵌螺鈿竹梅紋，紅漆仕女觀寶圖的，落後便是一座紅漆嵌螺鈿山水花卉紋。

　　顏予軒見書玉看來看去，最後竟有些眼濕濕的，知道是心裡犯了相思，遂命酒兒劉媽媽，趕緊將這些東西擺上，自己則語氣溫和地安慰書玉道：「高三爺如今已好了許多，只是不得出來。他叫我帶話於你，若得了便，一定要來這裡看看的。」

　　書玉不聽則已，不聽更是難過，低頭回道：「叫他自家保重吧，這時候偏生還想著我。我好得很，哪裡要他操心？」

　　顏予軒聽了，便沉默不再開言，只靜靜陪書玉，天井裡坐著。

　　過了一會兒，劉媽媽和酒兒過來，說都擺好了，請書玉上去看看，成不成。書玉之才起身，背人處悄悄拭了拭淚，方才過去了。

　　顏予軒也跟著她，上上下下走了一遍，覺得唯實好得很了，方才對書玉道：「我看也行了。開張那日，我帶幾個朋友來，給東恩館熱鬧一天，如何？」

　　書玉忙攔道：「東家不必！你已是幫了我許多了，我受之有愧。本來不過是簡簡單單的一個小食肆罷了，這樣大張旗鼓地弄起來，倒有些頭小帽兒大的意思，我怕承受不起呢！」

　　顏予軒不以為然，道：「這有什麼受不起？再說我也是東家，也有入股的，如何說話不聽？就這樣依了我吧。新店開張最是重要，若不大張聲勢，旁人哪裡知道這裡開出個飯館子來？沒得有好手藝也埋沒了。」

　　二丫頭聽見熱鬧二字，心頭就癢癢起來，不作聲地走近顏予軒身邊，忽然發問：「東家，請些耍百戲的來，好不好？」

　　顏予軒被她冷不丁地開口，嚇了一跳，過會笑了，彎起眼睛來，回道：「這有什麼好玩？明兒我保管將八角鼓、隔壁像聲、冰盤球棒、大小戲法、扇子戲這些都請了來，叫你整樂上一天一夜，看也看不過來，可好？」

　　二丫頭樂得魂靈也出了竅，飛也似的就沖皮氏撲去，嘴裡直叫：「娘，明兒有好戲看呢！明兒夜裡我不睡覺了，不然誤了看戲！」

　　書玉笑對顏予軒道：「你也是個會捉弄人的，看把二丫頭興得！」

　　顏予軒笑笑，卻想起一事來，於是對書玉道：「明兒好日子，又是開張，你也穿戴起來吧！把那套……」

　　話正說到這裡，皮氏猛地衝過來，大喊了一聲：「東家！」

mwyife · 發表於 2014-10-4 17:02:27

第一百七十六章開張

顏予軒正與書玉說話，不想皮氏猛衝過來，叫了自己一聲，倒唬了自己和書玉一跳好的。

　　「東家，那邊您送來的帷幔，我們幾個掛幾回就是不得力，也不知哪頭是正，哪頭是尾，還請東家親自看過，指點我們些才好！」皮家娘子喘著氣，不成聲調地說道。

　　顏予軒聽不過為了這事，不由得將眉頭皺起，書玉見了趕緊道：「我去吧我去，東家這裡坐坐，看這雅間佈置得如何？若有差異，請只管指點一二！」說著拉過皮氏，就向外走去。

　　「嫂子你莫不瘋了？東家哪裡知道這些小事？就算是他送來的東西，也不是他的首尾。向來這些事都是下人做的，嫂子如今要東家去看，不是有意叫他難堪麼？」書玉邊走邊有些抱怨。

　　皮氏只說自己是急得昏頭了，也就忘了規矩。書玉見她如此，只得算了。

　　書玉過去時，見帷幔掛得不壞，整齊有序，頭尾皆對，不由得看了皮氏一眼，心想這媽媽莫不真是忙昏了？這不是好好的？

　　皮氏也直搖頭，又說只因那陳家定的日子太近，過了春就是過門，因此她是這頭也忙，那頭也不放鬆，也許真是亂了，還請小姐不要怪罪。

　　書玉聽說，自然不會怪她，反過來倒又安慰她，叫她不要慌亂，這裡事了了，得了空大家自然會去幫手，她皮家娶媳婦一事。

　　皮氏勉強笑笑。見書玉走去樓下，方才放下心來，再摸摸額頭上，已是沁出一層冷汗。

　　前些日子，書玉找了裁縫給眾人做出新衣來，皆是靛藍色的衣褲，乃夥計跑堂的制服。這時也送到了。書玉命眾人穿戴起來，看看果然齊整專業許多。

　　顏予軒見了，卻說還不夠平整，有些皺了。於是劉媽媽與酒兒又將衣服拿去漿過，直到筆直無縫方才罷了。

　　書玉將自己做得的菜單子也於此時拿出來，請顏予軒過目。二人慢慢商榷，看有一般常用的，若漏了的就添上，若書玉不會若不善於做的，就更該他菜替代。顏予軒乃個中老手。說起來自是頭頭有道，書玉細細聆聽，依言改進。

　　二人正在說話處，聽得外頭有人叫喊起來，書玉出去一看，原來是一夥搭戲班子的。吆喝著要進來。

　　書玉忙問：「誰請你們來？」

　　顏予軒笑瞇瞇從後頭來，答道：「我！」

　　劉媽媽和皮氏相對一笑，皆說東家有心。書玉倒怪：「明兒敢是要請小戲班子了？也太熱鬧些！」

　　顏予軒聳聳肩膀：「你知道什麼熱鬧？這不過是一般罷了。若要大鬧起來……」

　　書玉忙推手向前。阻其再說，口中直道：「罷了罷了，我這裡是小館子，不是東平樓分號，東家且收收手吧，沒得惹出一鎮人來麼？」

　　顏予軒笑道：「惹出一鎮人來才好呢！到時候就無人不知這裡有個東恩館了，我投下去的錢也就有著落了。」

　　書玉沒得話回。只得悶頭回付出，再研究菜單。那裡頭價格，都是孫二從各大小食肆裡收集來的，顏予軒看了，再擇菜優者，加上一二成，這便是樓下菜單。

　　樓上雅間，則要求更高，不論是菜式，還是花樣，都務求以別不同。價格自然是高了，顏予軒以東平樓的菜價，又減去一二成，方就是這裡價格了。

　　外頭天井裡，那夥人乒乒乓乓的聲音，竟惹出不少看熱鬧的街坊鄰居。有好事的，就進來問東問西，柱子和喜子把持著門口，皮家娘子和劉媽媽忙著應付口舌，一時竟也碌碌而不休。

　　這天大家一直陸續忙到後半夜，就連顏予軒也是天快要黑，書玉不斷催促才走。

　　第二日，東恩館開張。果然顏予軒兌現承諾，一早起來，天還沒亮，書玉就見外頭打門，待開了門，方見一大幫人立在門前，說是顏二爺請來，變戲法的。

　　這裡方才將人送到後頭，打扮舒齊，前頭就開始舞弄起來。原來又來了一班打百戲的，一時又來了這裡，一時又來了那樣，將個東恩館門口弄了個車填馬塞，繁榮不能細述。

　　最後小戲班子也來了，那些街坊一見這個，嘴裡不由得歡呼，腳下更有雀躍，皮氏忙將小戲子們迎進去，遲了恐就將自家大門堵實了。

　　書玉梳妝已畢，忙忙就出來招呼，劉媽媽先不樂意叫她拋頭露面，過後實在人手不夠，書玉又強烈要求，不得已放她出來，只是囑咐她，不要下樓，只在樓上看看罷了。

　　書玉哪裡聽她？見樓下店堂裡人來人往，於是抽個劉媽媽眼不錯的，就溜了下去。眼見此時不過都是街坊鄰居的，原是見了這裡熱鬧，過來看看。

　　早一日書玉寫出廣告紙來，這時喜子正貼出來，於那門口，細看處，原來是說，凡開張當日，來這裡吃飯用餐者，皆可送新鮮栗子糕一份。若是餐費過二兩銀子者，再按人頭，加送木樨藕粉玫瑰蜜盅一盞。

　　若當日定下燕翅席，或鮑魚宴的，按人頭，再加送杏仁核桃棗泥糕，或密制醬兔肉一份，二者擇一，甜鹹自便。

　　這條件不壞，尤其是前面，有吃就有送，一時引得不少饕餮客入內。書玉後頭廚房裡，灶上雞湯已是整燉了昨兒一日，這時再開火，那香氣便悠悠而出。

　　這老火高湯的，原料可不簡單，雞自是書玉自己養出來的，所謂跑山雞是也，湯裡的配料，筍乾是書玉們春天採下，經大日頭暴曬過收起來的，菌茹就更不用說了，老九根與良兒二人配合的傑作，這兩樣物件放入湯內，便只得一個字來形容：鮮！

　　除此之外，書玉並無再放他物。因這是配菜用的高湯，怕味道過雜，反壞了主菜的滋味。

　　見樓下開始有客人上座，書玉興奮極了，正要親自上前送上菜單，劉媽媽神出鬼沒地現身，將她從後頭提溜開來，又努了下嘴，柱子機靈上前去，將撒金紅絹箋，書玉親自寫就的菜單送上，問聲：「客官？想吃些什麼？」

　　書玉聽見，忍不住抿起嘴來直笑，好柱子，還真有些跑堂的樣兒！天生勤行好手呢！

　　書玉在樓上，樓梯處向下看過，見樓下大堂裡，已漸漸有三成客上座，心裡不覺沾沾自喜。開張不過才短短一個時辰，就有這許多賞臉的了？

　　她怕就怕人不來，只要來了，她有信心，一定會對自己的手藝不離不棄，有句話叫：一吃難忘誤終生。她總覺得，這就是用來形容自己煮出來的菜的。

　　正想到美處，亦差不多是時候下廚了，書玉卻聽得外頭有車馬聲大作，且聽聲響，來得不是一個二個，怕是一群呢！

　　書玉撲進最近一處雅間，推開窗隔子，向外看去。

　　乖乖隆裡冬！書玉一見之下，咋舌不已。原來顏予軒打頭，後頭不少高頭大馬跟著，直衝自己小小東恩館撲來。

　　「明兒我帶些朋友來，給這裡繃場面，也給你長長臉。」書玉想起，昨兒臨走時，顏予軒對自己說的話。

　　原來他是當真的！書玉勉強將自己激動的心情壓了下去。這下不動手不行了，來了這許多人，原後頭備好的菜只怕不夠，書玉雄心壯志，豪氣沖天地擼了擼衣袖，飛快竄下樓，向後頭廚房奔去。

　　外頭顏予軒們人已是到了門口，卻先不入內，回身命手下將做好的繡金額匾，上書東恩館三個大字，端端正正地，掛了上去。

　　底下人見其上去，便拍手叫好不迭，那些顏予軒的朋友們更是鬧轟起來，喝采之聲轟然不絕。

　　原來顏予軒是有意如此，他特意來得遲些，當著這些街坊看熱鬧的人，將匾扶上，一來叫人看看，這東恩館不是一般小店，大來根基的，二來也叫那些好生事愛佔小便宜打秋風之人瞧瞧，別錯打了主意。

　　書玉哪裡知道這些？外頭鬧翻了天，她在廚房裡也一絲兒聽不到。那灶上爐火風箱，拉得跟老牛喘粗氣一樣，她在裡頭就好似個聾子，外界之事，一概不聞不見。

　　這樣也好，專注做菜。書玉手下不住翻炒，眼裡火光四射，那頭皮氏和劉媽媽也從外頭進來，開始忙碌。二人各負責紅案白案，因是早安排調度下的，這時便不覺慌亂。

　　涼菜是昨兒就備好的，如今天冷，也不怕會壞。現成的醬肉糟貨，從罈子裡取出來切好就上。書玉邊注意灶上火候，邊看皮氏切菜呈盤，見有不妥的，就隨時叫她改了。

　　「嫂子這樣不行！」書玉頭上已是滿額的細小汗珠，一是因為爐旁火熱，二則是急。

　　「這肉切得太糙了些！若用在樓下也罷了，可上頭雅間裡都是貴客，他們才是吃慣好的，若有一絲兒不對，那些尖利眼神，是看也看得出，品也品得對。若這樣端上去，必要叫人笑話。只咱們不好也就罷了，東家人還在上頭陪坐呢！到時豈不叫他也難看？」

mwyife · 發表於 2014-10-4 17:03:00

第一百七十七章忙碌

書玉一席話說得皮氏有些羞愧地低下了頭。她原也是好意，怕樓上等到急了，便想早些將菜弄得了送上去，不想忙中出錯，那肉切得有些參差不齊，書玉說得也沒錯，她自己如今細看，也覺得跟狗啃了似的，如今呈得上去？

　　「嫂子別急！」書玉看出她心思來，教訓過後，便又安慰道：「他們這些人有得說話呢！就略遲些也不妨事，東家有辦法混過去，總比將不成樣的菜送上去就好得多。」

　　皮氏忙點頭不已，老怪本在外間擇菜剔骨，見自家婆娘關鍵時刻掉鏈子，忍不住開口要罵，書玉忙衝他使了個眼色，示意不可，於是硬生生又忍了回去，只是到底不曾徹底憋住，見皮氏走過身邊時，開口小聲道：「如今卻是怎樣？燈台不照自己，平日裡還總張著嘴兒說我，如今也現世了。」

　　皮氏看看書玉眼前站著，不好就回過嘴去，暗中過去時，卻悄悄踩了老怪一腳。這一下力道不下，她是走慣山路的大腳婆姨，腳上甚是有勁。老怪吃她這一下，忍不過，疼得大叫起來。

　　劉媽媽正在案上和面，聽見這聲音倒被唬了一跳，忙趕著就問：「咋了咋了？昨兒買來的老鵝，被人就剁去了腳不成？」

　　書玉聽見，大笑起來，皮氏與老怪，先是臉紅紅不吭氣，過後想想也實在好笑，遂也嘿嘿地笑了出來。

　　一場玩笑過後。廚房裡緊張的氣氛方才有所緩解，眾人平下心來，定下氣去，安安穩穩，有條有序地進行了下去。

　　外頭樓下，柱子喜子忙前忙後，涼菜上得差不多了，這裡人大多點些下酒小菜，熱炒倒也不多，不過也就是炒肉片。燴個鴨肉之類，書玉不過頃刻而就。

　　難就難在樓上，好在顏予軒心中有數。將人在外頭先熱鬧了夠，方才帶進樓上，又賞析一遍屋裡擺設，方才正經坐了下來。

　　這時書玉們的涼菜也都已備好，送了上來。顏予軒招呼著。又見天井裡小戲子們裝扮已畢，清曲鑼鼓已舞弄起來，遂坐於席間。等到拿牙笏的上來叩頭請點戲，各人點了一齣，就依次而唱，這就又過去不少時間。也給書玉空出些手來。

　　樓上幾席是昨兒就說定了的，因此菜式都是頭天定好的，書玉早將材料預備下了。見八樣涼菜送上後。書玉便開始對付後頭大菜。

　　依商定好的，書玉小心做著，熱炒注意著火候，一個炒蝦段，書玉手起勺落。眼直盯得牢牢的不敢怠慢，正正七勺半後。起鍋呈上。

　　「小姐，這份量是不是少了點？」酒兒來預備送菜，見八寸大的青花盤子裡，不過中間一圍大蝦，四周空空如也，心裡便覺得有些玄乎。

　　「沒事，就這量兒！炒蝦段不可多了下鍋，不然老嫩不齊，吃起來就不爽口了！這原是東家教我的秘密！你放心送上去就是，我保你無事！」書玉手裡已在忙著下一道菜了，嘴上還在笑著回道。

　　如今我也是多線程機器了！見自己忙而不亂，一雙手幹幾樣事，書玉心中甚感得意，亦對自己生出些敬佩之意來。

　　樓下第一批客人已吃近尾聲，開始要上點心了。劉媽媽將蒸籠一一打開，盛盤送上。她做的點心書玉是放心的，不過略看過擺樣合適，便叫送上去。再依廣告上所言，一桌送一份栗子糕就是。

　　旁的且不用說了，這栗子糕的的確確是這東恩樓的招牌點心。栗子新鮮個大，飽滿香甜自不必說了。煮出來後，細捻成面，再小心和入自製的棗泥，蒸熱出來後，再趁軟和於上頭灑些炒香的松子杏仁，見端出來，就是如同玉脂初齏，邑潤清鮮。

　　吃一口下去，上頭果仁因是最後灑上去的，入口便是香、酥、脆三者並齊，落後嘗到糕體，便覺芳而不濡，爽而不膩，甜不齁人，丹醴湛溢。

　　「店家，這糕點甚是來得！我要多得一份，帶回去給我家娘子享用！」一位客人吃得滿意之極，當即開口下訂。

　　喜子樂不自禁，屁顛屁顛地跑去後頭傳話，直說招牌就是招牌，小姐就是小姐，主意出得厲害，手藝更是不凡。

　　不料他這裡話音未落，柱子也一頭是汗地跟了進來，說外頭人見有人落訂，也能不肯落後，一時凡吃過了都要訂，樓下上了三桌客人，這就多賣出去三份栗子糕。

　　「我說沒錯吧？先頭媽媽看了廣告紙，還說不行，小氣得不肯送。如今人嘗出好來，自然要買，既然賣得出，咱們也就不虧。」書玉邊炒著鍋裡的菜，邊笑著對眾人道。

　　「可不是說？媽媽就是小氣，許是跟孫老太在一起時候久了，也學了她的毛病了！」酒兒嘻著嘴過來，趁機開開劉媽媽的玩笑。

　　劉媽媽用沾滿了麵粉的手，打了酒兒一下，嘴裡喝道：「去去！你又來湊什麼熱鬧趕什麼熱灶？上頭伺候好了沒有？樓下不過是小事，那樓上才是正經呢！你這樣偷懶不幹活，小心東家惱了，罰掉你今天的晚飯！」

　　酒兒吐吐小舌頭，湊近書玉身邊，說道：「東家叫我下來跟小姐說一句，慢慢來，不著急。上頭吃了覺得甚好，東家也挺滿意。」

　　說完話，這丫頭沖劉媽媽做了個鬼臉，轉身就要上去。不想喜子笑嘻嘻過來，對她道：「酒兒坐坐？看忙得頭上也出汗了。別怕，若真叫罰沒了晚飯，我的給你！」

　　酒兒聽見，一個手指頭戳過去，正中喜子額心，後者一個趔趄，差點倒地。

　　「你這廝見甚麼碟兒天來大？你以為東家跟你似的？小鼻子小眼兒的，就愛捏人錯處罰沒呢？東家是多麼長俊正條的一個人，正經他叫我傳話下來，還能尋事罰我？倒是你要小心，我看外頭有個人，土黃酒喝多了，怕是要醉，小心發起酒瘋來，拿你撒氣！」說完，這小丫頭就扭身上樓，藍衣藍褲，合體襯身，小腰兒扭得甚歡，將身後喜子的眼也看直了。

　　喜子露著牙看了半天，忽然覺出一事不解，遂問劉媽媽道：「媽媽，我見這衣服穿在良兒身上，且是寬大，怎麼酒兒這丫頭穿戴起來，這麼合身？」

　　劉媽媽邊忙將手裡點心送進蒸籠裡，邊笑著答道：「這你哪裡知道？酒兒是個有心的。那日將衣服拿到手裡，她便自己又修改過一番。將腰身肩膀皆收了些下去，褲腿又放長些，看上去自然就不一樣了。」

　　書玉眼角餘光見喜子甚有陶醉之意，隨即就揚起手中大勺，口中喝道：「哪個要偷懶想心事的？我就用這傢伙先招呼他二下，再將晚飯收沒了！看他在酒兒面前如何再做好人！」

　　喜子聽見，吱溜一聲竄了，劉媽媽看看書玉，書玉看看劉媽媽，二人都笑了。

　　「這小廝是個好的，只不知酒兒丫頭肯不肯。我看她素日眼空心大，只怕望著東家呢！」皮氏趁機開口。

　　劉媽媽覺得好笑，遂回道：「嫂子忙昏了頭了？東家能看上酒兒？小丫頭就癡心妄想，也到不得那個地步。」

　　皮氏聽見說自己昏了，不惱反笑，指著劉媽媽道：「媽媽說我昏了，我看趕是媽媽暈了！酒兒是不肯跟小姐分開的，她自己自然高攀不上，不過若是小姐過了門，她做個陪嫁丫頭，不也一樣過去了？」

　　書玉是一聽這個就煩，當下就用勺子敲敲鐵鍋邊沿，正色開言道：「這裡正忙著呢！別說這個了。」

　　聽見書玉認真了，皮氏不敢再說，忙將切好的鴨腰肉送去書玉手邊，書玉見油辣了，順手就倒了下去。

　　滋啦！一聲巨響過後，書玉被鍋裡猛然升起的熱氣，灼傷了眼睛，眼內一時有些濕濕的，心裡更是惆悵不已。

　　你到底什麼時候，才能出現在我眼前呢？想到高易雸，書玉心頭是亦甜亦酸，又有些醺醺然，如中酒一般心神顛倒。

　　外頭天井裡，戲檯子上，一陣又一陣喧鬧傳來，樓上已是吃到尾聲，酒酣耳熱時，笙清簧暖處，菜也上得差不多了，只餘最後湯頭，和點心了。

　　書玉將灶上已燉好的火腿筍尖老火雞湯，揭開蓋子來，向內灑上一把新鮮嫩出水來的豆苗。這原是洞子貨，是書玉命喜子跑去城裡，特意花高貨買來的。

　　「行了，送上去吧！」書玉一聲令下，酒兒和良兒小心翼翼端起托盤，劉媽媽囑咐二人道：「小心樓梯上台階！湯撒了不是玩的！」

　　二人回說知道，便上去了。

　　這時樓下又換了一撥新客，書玉總是忙完這裡又要忙那裡，一刻也閒不下來。不過卻是正合她心意，她就要讓自己忙到沒心情亂想心思才好。

　　原來剛才趁灶上空閒時，書玉走出後廚，到外頭吹吹風涼，去去汗。就隱隱聽見那戲檯子上，有個小戲子正在唱著，道是：

　　「畫梁對對翻新燕，桃紅似火，柳緣如煙。對菱花，不覺瘦損如花面；盼歸期，雁杏魚沉書不見。滿懷春恨，愁銷眉尖。奈何天，賞心樂事誰家院。奈何天，賞心樂事誰家院。」

mwyife · 發表於 2014-10-4 17:03:31

第一百七十八章情熱難擋

這詞書玉不聽則已，一聽就將相思心病攪得更亂，心頭如亂麻般難解，又見外頭樓下正在熱鬧，情不自禁想起上回在東平樓見到高易雸的情形。

　　他不會另有新歡了吧？這個念頭不知何故，突然出現在書玉腦海之中，嚇了她一跳，更將她心情降至最低。

　　許久不來，說是出不得家門，不會是藉口吧？書玉本不欲去想，不料壞念頭一個接一個，連滾帶爬地湧現出來，她是壓也壓不下，按也按不回。

　　正好喜子外頭進來，說又來了一桌，要點這樣那樣菜，書玉接了單子，悶聲不響，自去廚房料理。

　　喜子看出她臉色有些不好，卻不明就裡，以為是累了，想想便在她身後叫了一嗓子：「小姐慢些來，外頭不急！」

　　不妨他這頭話音尤未落，身後顏予軒說話了：「小姐今日可還忙得過來？」

　　一見東家來了，喜子知趣而退，皮氏亦拖上劉媽媽，死拽活拉的，將人帶了出去。劉媽媽先自不肯，可架不住皮氏身大力不虧的，到底還是被弄了出來。

　　「東家來了？樓上怎樣？吃得可好？」書玉手裡正忙，顧不上多話，只得先招呼一句。

　　顏予軒先不說這個，反倒對書玉陪起不是來：「我原想著，多帶些人來熱鬧，就沒想起你要辛苦一事。現在見你忙成這樣，我倒於心不忍了。」

　　書玉笑道：「這也是做東家說得出口的話？手下夥計不忙，東家錢包裡能得銀子入帳？忙些不怕，只要客人吃得高興便罷了。」

　　顏予軒站在她身後。半天沒有說話。書玉覺得自己前面是火，後面有人，前後夾擊，烤得她身子直發熱，實在覺得尷尬了，於是勉強笑道：「東家這是怎麼了？想是覺得我怠慢了？我手裡就好了，這裡火大油熱的，東家怕受不得，還請東家樓上坐坐，這裡原不是東家該入的地方。」

　　顏予軒默默看著書玉。她說些什麼，他完全沒有聽進去，只見佳人纖腰約素。倩影娉婷，灶前的火不禁烤熱了書玉，也烤熱了他的心。

　　書玉今日因要廚下作菜，頭上便包了塊玉色頭巾，裡頭虛虛攏了個髮髻。這時偏有一縷不聽話的秀髮，偷偷從頭巾下冒出來，門口正巧一絲兒調皮的風吹過，那長髮得了意，趁了心，於風中高高飛揚起來。頗有縞袂臨風飄飄欲仙的豐態。

　　書玉完全沒感覺到，可顏予軒卻正將這些看了個端端正正，那縷秀髮幾將他的心也縈亂了。見其最後疲累了，落正在書玉雪白而纖長的脖子上，他凝眸佇望之下，不僅說不出話，就連心臟也幾乎不跳了。

　　書玉哪裡知到這些？她手裡忙得正歡。根本顧及不到身後，只是覺得自己話說出口去半天。也不見顏予軒答應，不免有奇怪。

　　正想到這裡，冷不妨顏予軒猛地上前，雙手用力地一個環抱，書玉大驚之下，就被其緊緊擁進了懷裡。

　　酒精和男人的氣息，同時向她鼻下襲來，書玉明顯感覺得到，身後顏予軒結實的胸膛，並其咚咚正強烈跳動著的心臟。知道對方貼身極緊，她的臉也羞得紫漲起來，身子發麻，雙腿無力，險些兒要軟倒下去。

　　「為何總叫我東家？叫我一聲軒哥哥不行麼？」悠悠然間，顏予軒的聲音，從書玉耳後傳來。書玉被他說話的氣息撥弄得耳朵發癢，心裡自是又惱又嗔，惜在此時竟嘴笨舌拙起來，一個字竟也不能說得出口。

　　因二人離得實在太近，就連書玉頭巾下，髮絲上上傳來的髮油香氣，顏予軒也絲絲清晰可辨，他一時只覺情難自禁，心搖目眩，又皆溫香滿懷，軟玉近身，他的兩頰也不禁緋暈上春，又見雙眼粘餳，春意滿漾。

　　「東家這是做什麼？」書玉終於鎮定下來，能說得出話來了，手上也有了些力氣，極力要掙扎出來，可顏予軒擁得實在太緊，雙臂如鐵鉗般有力，她哪裡就能脫得開來？

　　「東家！」書玉半天也不出來，無奈之下，唯有軟下身子來，輕輕求了一句：「東家，向來見你，不是這樣以強迫人的人呀！況高三爺還是東家好友呀！」

　　顏予軒聽見高三爺這三個字，如頭上響過一個炸雷，又如利劍銼身心，方才緩緩將手鬆了去。

　　書玉立即轉身，並向後退去二步，離開顏予軒老遠，方才直視對方道：「東家！顏二爺！我知你對我有恩，也有心。可我實在……」說到這裡，書玉見剛才話裡所及，想起此刻不知身在何處的高易雸來，一時情動感慨，萬斛愁腸於心頭纏繞，話也再說不下去，將那蛾眉深鎖，杏臉上亦凝起愁容，眼中漸漸浮出淚來。

　　顏予軒見了，恐慌不已，又有些不安，知道自己酒後失德，怕就傷了書玉，於是上前二步，欲安慰對方。

　　不想書玉見他過來，以為又要用強，嚇得再向後退去，不料身後就是灶台了。書玉腿腳走得急了，也沒想那許多，裙邊就被灶下竄出的火星燒到，灼傷了她的小腿。

　　「哎呀！」書玉忍痛不住，口中叫出聲來，人也隨即彎下腰去。

　　顏予軒被她更失驚得厲害，見燙傷了她，更比傷在自己身上難受痛苦，遂比她更快一步，低頭欲一探其裙下傷勢。

　　「東家不要！」書玉見顏予軒伸過手來，竟好像要揭開她的裙邊，嚇得也不管腿上的傷了，更要向後退去，卻是身後再無處可退，背已抵住了灶沿。

　　顏予軒見她怕自己竟怕到如此地步，雙目惶惶然，眼裡更有哀求，和不安之色。他一見之下，心灰意冷起來。

　　於是顏予軒轉身，向後連走數步，方才開口，冷然道：「燙傷要早些去看，不然留下疤就壞了。」說完也不再回頭看書玉一眼，立刻就抬腳出了廚下，急急如風，忙忙似電，瞬間就不見了身影。

　　書玉眼看他走了，方才定神放下心來，又長吁出一口氣去，這才覺出腿上火辣辣的疼來。

　　「小姐，小姐！」劉媽媽和皮家娘子本在院子裡聽小戲子唱戲，忽見顏予軒臉色大為不好地走過來，不覺都有些奇怪，於是趕緊回來廚下看視。

　　不想一進來就見書玉撩起裙子，再在看腿上傷口。劉媽媽眼見她燙出個大燎泡來，心疼不說，更不解又氣憤。

　　「這是怎麼弄上的？莫不是東家不小心？」劉媽媽知道書玉是熟練了灶前工作的，自己斷不會弄成這樣。

　　書玉搖搖頭，只說別再提了，也不關東家的事，是她自己不小心罷了。

　　劉媽媽到底是老人，經歷和見過後事多，雖則民中隱隱有數，想想卻也不再開口了。

　　倒是皮氏，見東家似乎不太高興，也不注意書玉的臉色，直通通地就問：「小姐，才東家走時，我看他臉色不好呢！小姐惹東家生氣了不成？」

　　書玉搖頭，不肯答之，劉媽媽也暗中扯了皮氏一把，又說外頭只怕人散了，喜子柱子忙不過來，嫂子還是去外頭看著點，要洗要擦的，不可馬虎了。

　　皮氏想想還要再問，劉媽媽連推帶拉，方才將其弄了出去，只是幾次回頭待說不說的，都叫劉媽媽擋了過去。

　　書玉默默對著一爐熱火，雖說腿上有泡，卻覺不出一點疼來，只是心中百般滋味齊湧上來，一時也難以說得清是悲是戚，只是一股酸苦之情，從心裡走到泥丸宮，復轉將下來，竟透出眼鼻之間，已是涕泗淚瀾，忍耐不住，便索索落落的流下淚來。

　　劉媽媽進來，只當燙得厲害了，忙用嘴來吹，又歎息老九根不在這裡，不然用他的草藥，倒是好得甚快。

　　正說到這裡，外頭來了個小廝，劉媽媽一眼看出是顏家的跟班，於是趕緊將書玉的裙子放下，自己迎了出去，問有何事。

　　這小廝倒也機靈，便站在門口，將一個小瓶遞給劉媽媽，說是二爺叫送來了，這是專治燙傷的藥膏。

　　「怎麼你家二爺身上還常帶這個麼？」劉媽媽接是接過來，口中卻有些生疑。

　　這小廝笑道：「方才二爺叫我，特意去街上藥鋪裡買來的，又說要快，媽媽沒見，我這頭上滿是汗珠，就是剛才跑出來的。」

　　劉媽媽忙道句感謝，又說：「好小廝，倒煩你走一趟了。」說著正想起袖子裡現成正有兩個銅錢，於是掏出來，就要打賞。

　　這小廝哪裡肯受？見劉媽媽伸手，人就跑得遠遠了，又道：「不敢不敢！叫二爺知道了，有得我受呢！」

　　劉媽媽見如此方罷了，回身便將藥替書玉敷上，一陣清涼過後，書玉果然覺得舒爽許多。

　　這日顏予軒喝了個酩酊，醉至身不能動，眼不可睜，整個人就倒在雅間裡的椅子上，抬也抬他不起。

　　書玉犯了難，這人怎麼辦？安置在哪兒？

mwyife · 發表於 2014-10-4 17:11:48

第百七十九章老客新到
見顏予軒喝得不醒人事，書玉隻得叫來跟他的長隨，問道：“東家一向在這鎮上，歇在何處？”

那長隨想了想答道：“前陣子二爺是一向歇在玉月樓那，八姑娘月兒處的。不過。。。”說到這，這人抬眼看了書玉一下，收口不語起來。

書玉裝作不知，遂吩咐道：“你就抬了你家二爺過去月兒姑娘哪，他是姑娘熟客，還怕不能收他歇息一晚不成？”

這人聽見書玉說話就急了，又是擺手又是搖頭道：“不行啊小姐！若二爺明兒醒來，知道自己是歇在月兒姑娘那，且是小姐叫送來的，我們幾個皮隻怕就要沒有了。還請小姐高抬貴手，饒了小的幾個性命。若要小姐肯能成全，咱們二爺留在這東恩館，我看就最是妥當。”

書玉一聽就臉紅了，站起身來就說不行，拿我這當什麼地方了？這是正經飯館，不是暗門子娼寮！

這長隨知道自己的話必叫書玉誤會了，又見書玉惱了，忙跪下解釋道：“小姐莫急！才是小的說錯話了，小的不敢看輕小姐，那話原不是這樣意思。隻是我也跟了二爺一場，二爺的心思，小的自問也知道一二。二爺自遇見了小姐，唯一片真心相對。小姐見二爺如此真心以待，且不說別的，好歹別看輕了我家二爺一片心哪！”

書玉聽過這話，沉默良久。此時天色已晚，時近打烊，店一個客也沒有了。外頭門頭上。兩個精致的宮樣燈籠，被風夜風吹得飄飄而動，閃出華麗的光來。

書玉盯著那燈籠看了半日，最終歎了口氣，說道：“好吧，留下吧。”

劉媽媽聽這話卻急了，留下？留哪兒？

“不過不在我這，喜子，你前頭帶路，送東家去候千戶那。借住一晚。千戶是個心善的，喜子你隻說這是咱們這的客人，吃得醉了回不得城。請千戶寬待一晚。”書玉叫過喜子來，吩咐了下去。

劉媽媽放了心，卻見幾個長隨七手八腳地將顏予軒抬下樓來，又送進車，不覺又對東家生出些憐憫之意來。

這樣的人。小姐也看不中，劉媽媽心想，竟不知她要找個什麼樣的了。

頭日開張，忙亂自不必說，等到將內外一切收拾幹淨完畢，眾人已是累得打暈。洗手淨麵之後，一個個東倒西歪地摔在床上，瞬間就聽得鼾聲一片了。

書玉獨自一個人。燈下坐著，麵前攤開著的是帳簿，可她一點要算的意思也沒有。豆大的光圈下，她托腮沉思良久。

畢竟也是累了一天，其實她腰也酸了背也疼了。若不是怕上炕後難以入睡，她早就爬過去了。

可她知道不行。這會子上去一定是輾轉反側，不能成眠。顏予軒，高易雸，這二人此刻就像是結了夥得要叫她失困，二人攜手，一遍又一遍在她腦海打轉，總是才將這人按下，那個又冒出頭來。

時近三更時，書玉好容易才將自己熬得唯實受不住了，眼皮就要粘於一處了，方才用盡最後一絲力氣，將沉重的身體拖到炕上，一倒頭栽倒，什麼也不想，什麼也想不起來，呼呼大睡。

次日，書玉起得遲了，眾人憂其辛苦，都不叫醒她，讓她睡到日過高杆方才自然醒來好在東恩館是不做早飯生意的，倒也無多大妨礙。

劉媽媽，皮氏，老怪等人在廚房忙著準備今日所需食材，書玉揉著眼睛進來，還有些睡眼惺忪地，卻先開口問：“可都齊了？還缺些什麼不曾？”

劉媽媽見其，暗笑，又道：“小姐可算操心了，怕在夢也忘不掉這小飯館子呢！”

皮家娘子也笑道：“可不是說？不過小姐還請放心，我和當家的一早就去集市上，撿那起新鮮中看的菜蔬之類，皆買了來。喜子去鄉下拿貨時也順便送了些雞和蛋來，有幾天所用之量呢！這點子小事我們還做得來，小姐睡個懶覺，實在無妨！”

書玉聽著笑了，方才自去更衣梳洗。過後又來，書玉再將泡菜醬料，並醬肉，蜜汁之類細細檢查一遍，見昨兒一日果然生意不壞，這些東西消下去不少。

見日頭尚早，書玉就先忙起，多製些泡菜入壇，正手下忙得歡處，突然不就想起一事來，不知昨晚顏予軒如何？今日可要過來？

想到顏予軒，書玉心突突直跳，有些怕了的意思。昨日對方突如其來的情感爆發，令她有些招架不住，她不知今後該如何麵對此人，尤其是今天，昨日陰影猶存之時。

酒兒從她身邊走過，見其手下略慢，再看其臉色，黛眉微顰，凝坐微思，猜出她幾分心思來，於是小聲湊近她耳邊，道：“小姐，一大早候千戶命貴四過來送信，說東家起得極早，起身就回城去了。”

書玉聽後又驚又喜，喜的是此舉甚合她心意，驚的是怕顏予軒就此生氣，不再來了。

算了管它呢！書玉將心一橫，決定不再想他。反正已經這樣了，多想無益，該來的自然會來，無法強求。

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還是將我這小店照料好了，才是正經！書玉望望正忙著洗啊擇啊的，外好幾口人，心中暗自下定了決心。

“喲！小店門麵不錯！隔老遠我就看見了，差點不敢認了？這是我那破破爛爛的小樓不是？”

說話人正是候千戶，原來他因開張之日太過熱鬧，便特意隔天來看，也是給書玉捧捧場的意思。

“千戶來了？”外頭正是酒兒和柱子，正是堿水擦拭桌椅板凳，務求一塵不染，見來了個熟悉之人，又是房東，這就笑臉相對，熱情地迎上前去。

“我來看看。聽說昨兒你們可實足足地熱鬧了一整日，將這個小鎮都轟動了！多少人傳說，這來了個會做菜的富戶，一出手就是不凡。連帶貴四也被門門外叫出去好幾次，要問到底我將這小樓賃給了什麼人去。”候千戶得意地笑，衝酒兒做了個鬼臉，又道：

“可惜我這個人脾氣太過古怪，知道這些人心焦，我偏就不樂意告訴他們。橫豎隻是嚼舌根子的，叫他們急眼瞎猜去！“

酒兒大笑起來，皆想這老千戶倒是有幾分頑皮，老了老了，卻是玩笑起來，還跟個小孩子似的。

“千戶來了？“書玉早被柱子傳話叫了過來，見候千戶身穿一領玄色漳緞狐皮襖，外頭又罩了件青灰色披風，打扮得甚是精神，正站在樓下店堂中央，四下打量，眼珠子骨露露轉個不休。

候千戶見她過來，轉過身來，端端行了個禮，開口道：“曾聽洪兄提過，小姐乃翰林世家出身，想不到能申能屈到這個地步！罷了，沒得說，我平生便是最佩服不為凡文俗節束縛之人，這種人世上本不多見，不想老夫命好，竟叫我遇上兩個！”言畢，撫掌弄須而笑。

書玉還禮不迭，也道：“千戶言重了。小女子也不過是因為生活所迫，不得已才出此下策，哪有千戶說得那樣不凡？且拿小女子與洪老爺相提並論，也唯實是高抬了小女子罷！”

候千戶聽見這話，卻不樂意了：“才說你爽氣，怎麼倒又扭捏起來了？罷罷，跟我且不必如此講究，我看入眼的人，再怎樣也是好的，若看不入眼，就金山拿來眼前放著，我還隻說他是個撅臭了的剩忘八！”

書玉與酒兒見此說話卻有些粗鄙，卻是一臉孩子氣，認真不讓地，皆忍俊不住，背過臉去笑了。

“對了千戶，跟你的貴四哪去了？怎麼今兒沒見人來？”酒兒於候千戶身前體後，打量了一番，不見跟隨，有些好奇，遂問道。

“來了來了！這貴四一身醬色綿袍，急匆匆就從門口衝了進來。

“你跑哪兒去了？怎麼倒比你家老爺到得還慢？”酒兒見其忙亂不堪，忍不住開口奚落道。

“你知道什麼？！”貴四當仁不讓，劈頭就回了她一句，過後方小心翼翼從懷掏出個小小紅綢子包住的物事，遞到候千戶麵前。

“找到了？”千戶不過張了一眼，不經意地問。

“嗯，原來老爺記錯了，不在那黑漆嵌螺鈿山水花卉紋書架上，倒是包得好好地，放在老爺床後頭的黃花梨官皮箱，叫奴才那一通好找。過後毛娘子聽見，方才指於我知道，不然奴才還有得遲呢！”貴四邊說邊將頭上熱汗摸去，十一月的天氣，他倒趕出一身汗來，可見得來得急了。

“哎，看來我年紀大了，記性竟也平常了。毛娘子是個明白人，我的東西如今也隻有她清楚罷了。”千戶聽見貴四答話，輕輕歎了口氣，語中甚是無奈，接著便叫貴四：“把東西給小姐呈上吧！“

書玉不明其意，接過手來，先將外頭包裹皮小心揭去，於是見到，原來頭是一對玉碗。

mwyife · 發表於 2014-10-4 17:13:13

第一百八十章候醉一場

“你這新開張的，我沒什麼好送。這是一對雲南玉碗，是洪兄從任地帶於我的。我想來想去，唯這東西於你最為合適，還請小姐不要客氣，就收下吧。“

言畢，候千戶見書玉立刻便有推脫之意，隨即加多一句：“若是扭捏不受，倒不似與我相交之人了！“

聽見了千戶這話說，書玉不收也得收了，唯令良兒拿去後頭屋，箱子收好。

這書玉又對貴四道：“叫你受累，今兒不用你，你隻管樓下享用，千戶到這就如到了自家一樣，我們伺候著，你隻管放心就是！”

貴四一聽這話，樂得眼也沒了，牙也露了，口中直說不敢不必，身子就不自覺地被柱子推坐在凳子上了。

千戶橫他一眼，也笑了，卻道：“看這家夥如今也扭捏起來了？好不好的，“話音未落，書玉與酒兒異口同聲替他將話說完：”打一通趕出去！”

大家一起笑了，與是書玉前頭領著，酒兒攙扶著，將千戶請至了樓上。

書玉尋間滿掛了潑墨山水畫的雅間，又見今兒天氣冷得厲害，命喜子點個火盆來，地下擺著，香爐熏著龍涎鬆香，蘭麝蘊飄；櫃子上鬆竹梅花歲寒三友盆景供著，將個候千戶伺候得安安穩穩，放眼過處，樣樣遂心，件件滿意，一時也笑得合不攏嘴了。

“倒沒想到，這樓上好個驚人的陳設！小姐眼色就不必說了。難得這樣整齊全備的，各色東西都有！說實話，要花不少銀子吧？”千戶邊四下打量，邊不住叫好。

“這是我們東家拿來的東西，我們哪有這些？不過依我自己眼色，擺擺弄弄罷了，叫千戶見笑了！”書玉見誇，自然要謙虛幾句。

千戶點頭，又道：“原來這小館子還有個東家？倒也是，不然你們哪出得那許多本錢？我聽人說起昨兒的熱鬧。原心為你們擔了些憂，怕入不敷出，既有人出錢。那自然不一樣。隻不知，你們東家是誰？”

酒兒嘴，搶著答道：“不就是昨兒送到千戶家那人嘍！東平樓少東家，顏二爺是也！”

千戶大驚，過後方道：“原來是他？我說呢。好好地，怎麼半晚送個人來？原來是你們東家，這也罷了。隻是他喝得那樣，我看了都害怕，隻怕他一日也醒不過來。不想倒是起了個極早，我起身時。他人已不見了影兒，唯留下五兩銀子作謝，倒是將我屋收拾得極幹淨。就省了貴四好些事了。”

酒兒聽了，隻看書玉，卻從其臉上看不出喜怒來，書玉一臉鎮定，將話題轉向食物上來。

“千戶今兒來得正是時候！昨兒發好的魚翅紫鮑還有得餘下。今兒我就露一手給千戶看看，且試我的鮑翅廚藝如何？”

千戶聞言大喜。老饕聽見吃沒有個不樂的，於是趕著道：“那自然是太好了！你這也做得也鮑翅？想是小姐手藝又精進了！”

書玉笑而不答。其實她本不會，前世隻吃過小盅魚翅煲，鮑魚更是隻品過小而又小的，就連紫鮑為何物也不曾見過。

不過托高易雸的福，除送了不少上好的鮑翅魚肚之外，更有那海味幹貨鋪子掌櫃的，親自手寫一冊文書，上頭整齊羅列了，如何發製烹飪這些海味珍品，步驟清晰，條理明白，書玉一望之下，便了然於民。

她是廚藝有些功底的，再見了這個，自然是如虎添翼。昨天發出來一試，果然很好，因此她才顯得底氣十足。

“千戶隻管安心這等著便是！我保證不叫千戶失望！”丟下這句話，書玉便下樓去了，酒兒衝千戶一笑：“不必懷疑，千戶大人，我家小姐不是凡人，天賦異稟！凡經她手調理的食材，就沒見過難吃二字！”

這話將個候千戶的口水也幾乎說下來了，於是點頭，急切盼望著。

書玉回到廚房，便開始專心調弄。首先從大灶口和高湯罐口之間的，一個溫水盆，撿發足後，跟小湯碗一般大小紫膛鮑脯，整齊劃一地，挑了四隻出來。

這兩個灶口之間的溫水盆，便是書玉發製幹貨的地方。新撿出來的鮑脯呈紫褐色，大約七八分厚，長約二寸，最寬處約一寸多，橢圓形，胖敦敦地的，看上去就有一股子富足壯實的感覺。

這時皮家娘子已從廚房不間隔二十四小時燉出來的原汁雞湯舀出一小鍋來，將新的細羊肚手巾丟下去，大火煮透，然後待涼。

書玉用滿浸了雞湯的手巾，將發好的鮑魚，分隻包緊，放在文火上慢慢烤嫩，接近收幹。此時鮑魚肌纖維全部放鬆，自然鮮滑澠潤。

候千戶吃得滿意之極，他本是牙口已弱，不想書玉的紅燒鮑脯，竟不需要加以咀嚼，一入口腔，便可柔溶欲化，且是滑軟鮮嫩，吃邊如啖蜂窩豆腐，吃中間圓心，嫩似溶漿，晶瑩凝脂色同琥珀一樣，可謂絕品也。

“小姐果然厲害！我算是服了！想必我家毛娘子在此，也一樣要說佩服二字！她做菜可算上乘，可也輕易不Host:1 To Page:2
敢嚐試鮑翅，總說發起來麻煩，做起來更是繁瑣，易出錯，難完美！不想小姐年紀輕輕，竟有如此本領！”

書玉聽見這些誇獎，心得意自不必說，麵上卻保持風度，謙虛不已，道：“這沒有什麼，我也是聽人說了，學出來的。隻能說，強師出高徒，師者強，方才徒者厲吧！”

候千戶聽了自是好奇，又問：“這樣說的話，誰是你師傅？”

書玉便將那海味鋪掌櫃的名諱說了。候千戶聽了咋舌，道：“我說是誰？原來是他家？常聽聞他家出得好海味幹活，掌櫃的更是善於調味，精於烹飪這些東西。不想原來竟是他教的你？這也難怪了！”

書玉見千戶口中雖在開言，手底卻也不歇，瞬間就將四隻紫鮑消滅得幹幹淨淨，於是命酒兒將空盤子撤下，又道：“千戶且用些別的小菜，過過嘴！後頭還有燜翅子呢！”

千戶先不開口，將麵前杯中，綠熒熒的竹葉青，一抬首吸了個空盡，方才長嘯一聲，吐出二個字來：“我等！”

待到書玉親自將十六寸大盤的魚翅送上來時，千戶已等得眼也發綠了，不知是急的，還是酒灌的。

書玉將青花鯉魚戲水盤放於他麵前時，千戶看得眼也直了：原來，這盤中唯見一個整翅，翅針不外露，等他用筷子將表麵破開，方才見翅肉露出翅針。

書玉見千戶吃得頭也抬不起來，手也忙不過來，知道是中意了，卻還是特意要問一句：“候爺，覺得怎樣？”

“嗯，啊，哦，唉！”千戶說不出完整話來，滿嘴滿眼的翅針翅肉，別的此刻再無暇顧及。

待到盤中空空，手中筷子方才放下，候千戶接過酒兒及時送上的熱毛巾，將手臉擦了個幹淨，這才長長歎了口氣道：“香而且醇，腴而不膩！味美難以言盡也！”

酒兒咯咯地笑了，心說不早就告訴過你了？

書玉誌得意滿，自不待言。

樓下貴四也吃得自得，小酒兒自斟，小菜兒自取，要吃什麼，跟柱子提一句，後頭立刻就來，今日原就客人不多，此時尚早，樓下便隻得他一人，要什麼來什麼，先是四個冷碟，貴四便是一壺酒下去了。

過後送上熱菜來，見有炒魚片、黃燜肉，燴鴨腰，因今兒皮老怪買到了新鮮的山雞，便也給上了酸菜炒山雞絲，將個貴四吃得眼直口歎，酒也夠了，肚子也撐壞了。

最後上到蒸酥糕餅，貴四已是吃也吃不下了，隻得眼巴巴看著，聞聞香氣，實在胃沒地方挪了，不然一定還要下筷子的。

吃完了千戶叫要結賬，書玉死活不讓，說這是該她請的，若千戶強要給錢，就不是與她相交之人了。

候千戶酒也高了，聽見書玉這話，樂得身子也搖晃起來，站不穩了。貴四看見上去要扶，不想自己也一樣搖搖欲墜，人還沒到跟前，腳下就拌了蒜。

柱子和良兒，二人一前一後將這主仆二人扶穩，喜子門口叫來輛車，說好地址，就要送這二人回去。

“對了小姐，老夫還有一事相求。今日吃過小姐的鮑翅，實在難以忘懷。回家若是一說，隻怕毛娘子就要渴慕得厲害，還望小姐寬厚，改日我叫她來跟小姐學學這手藝，不知小姐可否應允？”候千戶醉熏熏地，臨上車時竟想起一事來，於是眼望書玉求道。

書玉大笑，答道：“這有何不可？不過要她用糟貨配方來換，我才肯教呢！”

候千戶嘿嘿笑著，隻說這是自然，這是自然，不想話沒說完，腳下一軟，人便要向後倒去，嚇得柱子喜子手不敢停，隨即就將這位老爺塞進車上去了。

貴四嘴嘟囔著誰也聽不懂的話，向書玉們揮了揮手，正要再說些什麼，腳下也滑了，趕緊用手撐住車身，人也傻笑起來。

眾人七手八腳將他也弄上車去，書玉不放心就這樣叫人走了，遂命柱子跟車一起去，待這二人到家再回。

mwyife · 發表於 2014-10-4 17:15:13

本帖最後由 mwyife 於 2014-10-4 18:13 編輯

第一百八十一章刺頭駕到

一時柱子回來，書玉正在廚房忙著做菜，正是中午飯點兒，人人沒空，也就沒有細問。

過後忙過這陣子，待吃午飯的客人走後，書玉將門扇兒落下，眾人方得空，後頭廚房，也吃上自己的午飯來。

“柱子你去了，可怎麼樣？”酒兒嘴塞了滿口的炒麵片，倒還有空問得出話來。

“別提了，笑也笑死了。”柱子回道：“我去時，毛娘子正在門口接著，還帶了個丫頭，倒長得好個模樣。”

“好個小廝，就記得人家丫頭長得好看了不成？”酒兒打趣這半大小子，後者聞言紅了臉，忙說長得也是一般，就比酒兒姐姐差遠了。

酒兒得意笑了，無意間撇見喜子背身去偷笑，便又沉下臉來，怒拍了他一下。

哎呀！喜子大叫一聲，酒兒手勁不小，這一巴下去，他又是沒有提防的，就險些將手的碗兒跌了，麵兒撒了。

“酒兒你別隻管混他！”書玉見這二人又要鬧起來，忙勸解開來，又問柱子：“你隻說說看，那毛娘子怎麼樣？她見千戶醉了，可有惱怒？”

柱子見問這個，忙回道：“那毛娘子先見千戶被我扶下來，看樣兒便知道醉了，臉上神色便有些不好，不過也沒什麼說的。過後見貴四也醉了，一身酒氣，七歪八倒地下來，乖乖隆冬，那叫一通好罵！“

說著柱子就將手中麵碗兒丟下。繪聲繪色地學將起來：“你個臭小廝爛狗材！老爺要你做什麼使的？他醉了也罷了，你怎麼也醉了？趕是酒多了沒處灑了？就都撒去你這饞嘴不成器的行貨子嘴了？想著貪吃不理事？你錯下這個鍬撅了！看老爺醒來我說不說!到時候把你這賊奴才，一條棍攆的離門離戶！好不好，一通好打趕出去咧！”

聽到最後一句，眾人一條聲地都笑了，又見柱子捏腔拿調地，將那毛娘子說話行事，學得活靈活現，更是樂不可支，笑了個倒仰不止。

“隻是可憐了貴四了！看這毛娘子倒是跟這老爺跟得好了！連口氣風聲都一模一樣。也就怨不得候老爺偏疼她了！”劉媽媽捏方汗巾兒，將笑出來的眼淚擦擦，又道：“聽小姐剛才說起。就連候老爺家東西放哪兒，也隻有她最清楚。說起來，不是個廚娘，竟是個管家呢！”

書玉點頭連說可不是？有她在身邊，也算候老爺老來有福了。

說笑之間。眾人吃完飯去，不得片刻閑暇，又開始忙起晚上的菜來。

東恩館開張以來，書玉日日是緊盯住帳簿子，晚間睡下後，樓上樓下都聽得見她。算盤打得劈啵直響。見生意頗有蒸蒸日上之勢，書玉心頭大石方略略放下，亦稍微覺得出輕鬆來。

她本意公道交易。因此菜的份量足，貨色新鮮。自己是老饕，也就不忍叫別人吃得不好，用料講究不說，且是精心調理烹飪。且她手藝本就出色，所以做出菜來。凡吃過的無不交口稱讚。一傳十，十又傳百，東恩館短短一周之內，便在這人口不算太多的小鎮上，做出些口碑來。

這日早起，柱子剛剛將門大開，隔扇兒下去，伸頭向頭看了看天，見陰陰的，且是西北風嗖嗖直吹，便回頭對酒兒道：“酒兒姐姐，看這天怕要下雪！咱們後頭炭還有多少？要不要去再買些過來？”

酒兒說聲不必，喜子過來，聽見便答道：“確實不必。昨兒我去東平樓送貨，小姐特意吩咐我，叫我從城買了二十簍子回來。我依言收了，都在後頭廚下堆著呢。這便有陣子不必再買了。”

柱子聽了咋舌，問道：“喜子哥，怎麼買個炭還要去城？鎮上不便宜得多？”

喜子正要去後頭打水來擦桌椅，尚未來得及回話，良兒手拿了些抹布過來，分給柱子一塊，也答道：“你原有所不知。城賣炭的鋪子，是老與東平樓交易的老字號了。自打東家托人帶了話後，咱們的炭就都在那兒拿了。價錢便宜不說，貨色也是最好的，叫個什麼銀霜炭。聽劉媽媽說，往常小姐府，這時候也都是用這種貨色，最是燒起來熱量足，時間久，且塵小灰微。一般人等閑還買不到呢！”

柱子聽了忙忙點頭，又不住歎道：“也就是東家看小姐的麵兒罷了！要不然，咱們哪得這許多便利？單說起這個來，這鎮上就沒人能比得過咱們東恩館了！”

他這話正說到這，就聽得門外有人不屑地冷哼一聲：“是嗎？當真這鎮上，就沒地方比得過你這小小東恩館了嗎？”

書玉正在廚房檢查今日所需菜料，見皮老怪竟然在這冬日買到了一包黃瓜，不禁大為驚歎，過後聽說價格，更是連驚帶嚇，捂住胸口，差點兒連氣也上不來了。

“好個洞子貨！就這麼貴？若換成雞蛋，隻怕這屋也堆不上了！”正說到這，書玉被驚嚇過度的心跳尚未恢複，外頭衝進酒兒來，臉色不是臉色，神情不像神情的，口中慌慌張張就叫道：“小姐不好了！外頭為了個尋事的！”

嗯？哦！

書玉本是背對酒兒站的，聞聽其言，緩緩回過身來，卻是十足的冷靜，神清如玉壺冰，臉上再看不出驚困二字來，眼橫秋水，眉掃春山，櫻唇輕啟，慢慢吐出二個字來：“帶路！”

酒兒見書玉如此不當回事，鎮定自如，本已慌得不知怎樣的心情，遂又平複下來，竟也覺得無所謂似的，小心扶過書玉，二人攜手，就向前頭店堂走去。

尋事？刺兒頭？哼！

書玉心點頭，開飯館的，招待四麵來客，哪能不遇見這樣的人？話雖如此說，這人來得也太早了些，自己這東恩館不過才將將開了七八天去，這號人物，就聞風而動了？

無論如何，自己氣勢上不可輸了！書玉雖有些忐忑，不知將麵對何樣人物，卻又暗中下定決心。總之兵來將擋水來土掩，橫豎豁出去不服軟不認輸就完了！想到這，書玉雙拳捏緊，雙目帶神。

待走到前麵，書玉便見樓下中央，四方桌旁，正坐著一位好漢，望去個也有十來近二十餘歲，生得短項挺胸，粗腰闊膀，臉比麵盆大三分，身比水桶粗五寸。看上去像個有錢人家公子，隻因身上穿戴不同尋常。

但見這人，頭帶青綢灰鼠暖帽，麵前卻怪模怪樣地訂著一個點翠赤金牡丹花，內嵌大紅寶石。身上穿穿藕色花縐綢狐皮袍，腰拴絲絛，，上頭還掛了一個於綠翡翠龍圈、金索五件頭金剔牙杖，於冬日早起的寒風中，瑟瑟發出冷光來。

再看腳上，談青杭綢、杭雙龍抱柱夾襪，又是一雙天青貢緞、鑲白羽毛、二十八層氈底時式鑲鞋，大約是感到書玉眼光到得此處，那正高高翹著二朗腿的腳丫，便得意地抖動了起來。

最後不得不叫人目光帶過去的，便是這人手上所帶幾樣金飾，左手大拇指上帶了個赤金桶箍式戒指，並綠翡翠扳指，第四指上又帶一個赤金桶箍式戒指，兩個藕節金間指。左一個右一個的，將書玉的眼也看花了，心想自己也算是見過富家公子就，隻就沒見過這號人物。

因皮襖寬大，此人身板又圓又粗，若不經意略略打眼望去，便隻見一隻青色的圓球，正直直坐在桌邊，倒叫人看了奇怪，怎麼這樣圓不溜俅的東西，倒能坐得這樣端正？這不科學！

“你就是，這的掌櫃？”這人一見書玉過來，不待將她看清楚了，便開口急急說話，書玉這才注意到對方眼睛，好小一雙！費老大勁書玉才從那滾圓的球狀物上，打探到一對小小綠豆樣物件，因見其中放出些鄙夷，而又看不上的意思來，方才明白，這就是眼睛了。

“我是，客官有何吩咐？”將這人渾身上下打量完了，書玉方才笑眯眯地答道，因要下廚，她總是一身玉色短襖長褲，且是素麵天成，不假粉飾，於這冷冷清清的冬日寒柝，越發顯得朗潤清華，外妍內秀。

這圓物不想書玉如此通達豁練，且答得是不卑不亢，一絲兒怕的意思沒有，又見書玉走過來，方看清原來是位豐肌膩理，竟體清芬的小女子，當下就愣住了神，張大了口，說不上話來。

“咳咳！”圓物身後正站個竹竿似的人兒，這時便開口咳嗽了幾下，是提醒的意思，想必這便是跟班了。

說來倒也好笑，坐著的胖似個球，那站下的，卻是瘦瘦高高，身上一絲兒脂肪存貨也沒有。兩隻紅眼邊，一副鐵鍋臉，幾根黃胡子，歪戴著瓦楞帽，身上倒是穿了件厚實得很的褐色棉袍，卻看去如油簍一般，不知幾時攢下的陳年老垢，便在上麵通通地被一一展覽出來。

書玉見了此人，早就將雙眉緊蹙，星眼微玻不用想也知道，這一號必不是好人?

mwyife · 發表於 2014-10-4 17:17:06

第一百八十二章惹事生非

“少爺別聽這小娘子嬌嬌氣，裝假哄人，跟她說正經的才是！”這跟班的瘦子就說話了，雖是湊在圓物耳邊，說出話來卻正巧能傳進書玉耳中，想必是做慣這種奚落人的事，功力就看得出，深而厚之。

那圓物本正見了書玉，有些恍神，被這跟班的提了醒，有些覺悟過來，於是將本已呆住的臉兒複又板起，惡狠狠盯住書玉就道：“看你這樣兒，年長不過我吧？你會做菜？你能做菜？你拿得動鍋鏟子嗎？”

酒兒聽見這話很不像樣，一時衝動就要上前與人對嘴，書玉怕就是這個，趕緊將她拉去自己身後，不叫她開口。自己卻依舊保持微笑，神氣靜息，儀態婉嫻地就回道：“會不會的，客官試過不就自知？小女子嘴上空說，客官想必聽了也是不信的，對不對？”

圓物又是一愣，自己兩記重拳，不想就全打在了棉花堆上，力道盡失不說，且是一點便宜沒占到。

“你會做什麼菜？你們這最貴是什麼菜？”圓物將綠豆芝麻眼上下轉了幾轉，突然問出句蠢話來。

書玉聽見這話更比剛才可笑，心中由不得生出幾分鄙夷來。她最恨便是隻以價格取物之人。好菜該以品味取，以價取隻是弄人罷了。

“這位爺的話，小女子卻是不太明白。我們這各菜各做法，便宜有便宜的調味，要貴，也有貴的去處。”不過人家到底是客人，書玉的回答。也不可太過露骨了。

“哈哈哈哈！“圓物與瘦竹竿驟然間爆笑起來，那瘦子邊笑且邊對圓物道：“全二爺，我怎麼說得？果然沒錯吧？東恩館不過如此罷了！掌櫃的是這樣，隻會嘴皮子功夫唬人，那菜的手藝能好？能吃得？咱們還是走吧，沒得等菜做出來，費了銀子是小事，一日見天也要費去不少，若壞了二爺胃口就糟了！翠海莊那兒，麻子的鵝肉早就備好了。二爺還是那頭用去吧！”

書玉聽到全二爺三個字，心中不禁一動，自己似乎在什麼地方聽到過全姓這家人。可是於記憶中細細搜尋過後，又一時想不起來。過後，又聽到翠海莊，麻子二事，方才想起首尾來。不過她隻是一聲不吭。將這瘦子的話全數收進心。

過後等他說完，笑也笑完了，書玉才將橫波一顧，小臉板起，正正經經地開口道：“小女子說話，向不打誑語。不知道這位爺是什麼心思？竟說我以嘴皮子唬人？這鎮上吃過我做菜的人。不說多，也有一二十個了，請爺就去打聽打聽。見我是唬人不是？若真是如此？何必出來開這飯館？”

圓物對書玉的話總是答不上的，於是隻看瘦子，後者鼻孔朝天，噴出冷氣，沒好聲地道：“我要打聽做什麼？聽你口風就知不會做菜！”

“既然如此。你們到這來做什麼？有意找茬是不是？”酒兒在書玉被後，聽這二人如此奚落嘲諷小姐。早將肺也氣爆了，實在忍耐不住，終於還是衝出來回嘴。

這瘦子正愁沒人挑事，見酒兒出來，甚和心意，於是壞笑幾聲，又對坐著的全二爺低聲耳語幾句，後者果然受了挑釁，將肥短如泡發的鵝掌一般，茁壯肥嫩的右手硬生生向桌上一拍：“誰敢說我鬧事？你們叫我打聽，你們自己也不出去探探，我全二爺在這鎮上是什麼名聲！論起吃來，誰有我知味識品？！我來鬧事？向來這鎮上新開出飯館來，都得我全二爺吃過，說聲好那才能算好！你們幾個肖小不知死活的，敢這樣教訓起我來？！”

書玉知道是酒兒魯莽了，對付這號人物，急是不行的，那正中了他們下懷，既然他要吃喝，自己小心伺候就是。

“原來是全二爺！也難怪二爺進門氣就不順，竟是我們錯了！”書玉受了幾句話，一點不急不躁，反倒將笑堆上麵來，殷殷勤勤道：“竟是有眼不識泰山，不曾想到全員外家二公子上門光臨了，倒是有失了禮數，實在得罪不該！”

圓物與竹竿一聽全傻了，不簡單啊這個小女子！左右橫豎，她就是不動氣！總是你說一句，她便接一句，臉上總有笑，眼卻滿是警惕之意，話全是恭敬，叫人挑不出刺兒，就沒法兒尋個機會，砸她的場子。

“原來你認識我？哎你怎麼認識我的？咱們是不是在哪兒見過？”這圓物見書玉點出自己身份來，心中一時有些好奇，也想不起自己今兒是幹嘛來的，竟與書玉套起近乎來。

竹竿見勢不好，又咳嗽一聲，圓物這才想起來，自己是本不是來相友的，於是又將肥臉擺成臭樣，口中無好氣道：“既然知道是我，還不撿好菜上來？要最貴的啊！爺有的是錢，隻愁吃不到好物！”

“若說好物，我東恩館有的是？隻不知，全二爺喜歡吃什麼？這並非小女子有意刁難，原是不同做法，那一樣的菜也有不一樣的口味。更兼料理手法不一，看似便宜的原料，也有複雜精貴的成品。就不知，全二爺平日喜歡什麼食料？”

書玉短短幾句話，將圓物和竹竿皆繞了個雲霧，過後方明白書玉是在問自己，於是眼珠子瞪出來，喝道：“豆芽！怎樣？你做得出富貴豆芽菜來麼？”語畢，眼睛斜斜睥了書玉一下，身後跟班也陰陰地笑了。

酒兒與柱子一聽這話，心頭皆一冽。豆芽乃最賤的菜了，雖說他們東恩館用得不是外頭市賣的，是自己用上好的黃豆發出來的，可也算不上是上等菜蔬，什麼富貴豆芽菜，更是聞所未聞。

“好，不想全家二公子倒是愛吃個豆芽？我本以為，會是魚翅鮑魚之類呢！”書玉毫無受驚之態，依舊盈盈笑著，答道。

全二爺聽見書玉的話，得意非凡，脫口就道：“早知道你要用這些東西！這有什麼，橫豎外頭也吃得到，我就想看看，你這東恩館有什麼不尋常之處！連著幾位朋友都對我說，你這菜做得好過翠海莊。。。。”話正說到此處，不想圓滾滾的身子就向前猛地衝了一下，過後方明白，是那竹竿樣跟班，推了自己一把。

“你這串子，你推我什麼道理！”圓物回頭，輕輕罵了那人一句，眼狠狠閃出凶光來。那跟班嚇了一跳，陪笑緩和道：“二爺，您別說順了嘴，怎麼把麻子教爺的事也說出來了？”

書玉心徹底明白了，想是翠海莊覺出自己這東恩館對其產生威脅了，於是就叫這人來挑釁滋事了。

“全爺要吃，一句話的事兒！”書玉豪氣衝天，摔手就道：“我們這有道名菜，輕易不示人，更沒有多少人吃過知道。如今正合了全爺口味，小女子我少不得亮出來招呼二位！此菜就叫：富貴全福一品豆芽菜！”

圓物一聽就樂了：“怎麼這菜跟大爺我名字一樣？爺就叫全福！”

酒兒聽見，暗中對柱子道：“倒叫個全福？該叫全肥才是！看這樣兒，身上哪有一塊是瘦的？？”

柱子猛笑，卻不敢大聲，隻在肚子用功，幾不將自己肚腸爆開了。

“那太好了，說明這菜偏為全爺而生！不過全爺，前麵我也說了，此菜料理起來，極費工夫，因此一般我們不做。若要做出來呈現，那可就得花不少工夫，和銀子了。”書玉意味深長地，收口，並看向全福。

全福果然中招，當即瞪出眼珠子來，肥掌向前一伸，口中叫道：“做！你隻管做！我有得是銀子！最多就是銀子！什麼價，你隻管開出來聽聽！”

書玉見對方這般爽，便也當仁不讓，速度開口：“三十兩銀子！先交一半做定，吃得好了，再將別一半補上。再有，若給爺做這個菜，小店午晌再無空招呼別的客人，因此菜花得不少人力物力，再無多餘精力伺候別人了。所以小店今兒中午，必須又全爺包場！這樣我方得安心後頭料理，將此富貴全福一品豆芽菜，完美呈現於全二爺眼前！”

全福陰沉個臉，眼睛陷進肉，幾乎看不出什麼態度來，倒是後頭那個跟班，叫錢串兒的，有些壓不住氣，聽了書玉開出來的條件，暴跳如雷，罵道：“你當我全二爺是錢人多傻是不是？什麼狗屁富貴全福什麼什麼的，就值那許多？”

不料他話意未落，頭上先就著了全福一個爆炭火烤栗，啄得他眼淚都要下來的，委屈地衝全福開口道：“二爺，好好的打小的做什麼？小的說錯話了？”

全福大為不滿地吼道：“你小子說話注點意，當點心成不成？大爺的名諱，被你這狗材屁啊屁地叫，你是活昏了頭了，好日子過得膩歪了是不是？！”

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[異世重生] [穿越重生]【食足良緣】作者:米可麻 -《全文完》